Sさんのご主人が育てた夏みかんから作られたマーマレードだ。
さすがにご主人は皮の切り方といい、中ワタもきれいに削がれ、ペクチンが入っているので完璧な出来だ。
瓶のラベルには製造年月日や材料などが書かれている。
裏には「無添加なので開栓後は早めにお召し上がり下さい」と貼ってある。
パーフェクト！
（以前はスズキ・ファームのエシャロットのオリーブオイル漬が、商品になるくらいに見事な出来でいただいた。瓶やラベルからして凝っているのだ。）
そのジャムを食べ始めたら、小金井殿下が伊東の畑で作っていらっしゃる夏みかんをダンボールいっぱい送ってくださった。
やはり無農薬だがきれいな夏みかんでそのまま食べても美味しかった。
自家製のマーマレードを作ろうと思ったが、スズキファームの美しいマーマレードを食べてしまったので、王女の作る荒削りのジャムは人にも上げられない。
我が家のマーマレードジャムは ワイルドだぜ。
ラベル：食
