白身魚のスフレ マルセイユ風
白海老のタルタルソース仕立て(富山湾の白海老を和風タルタルソースで)
甘海老のビスク
甘鯛のポワレ
(白ワインとパセリの2色ソース)
和牛ヒレ肉のステーキ
(赤ワインソース)
サラダ
パンプキンパイ、北海道メロンと梨
パン、ライ麦パンとバターロール
赤ワイン(忘れた)
おいしい晩でした。
ラベル:食
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