地元野菜

茨城県は野菜、果物、米、肉、魚という食材の豊かな土地だ。

茨城県は面積も大きく東に長い海岸線を持つ太平洋に面して、漁港がある。

内陸は比較的温暖で、田畑が広がっている。

だからスーパーマーケットで野菜を買うより、地元産の名前付きの野菜を直売所に買いに行く。

新鮮で安くて嬉しい野菜に出会える。

牛肉はすぐお隣の栃木県産だが、いいものが安く手に入る。

鶏肉や卵だって地元だぜ。

今日は赤大根というものを買って来た。甘酢漬けにした。

1日で食べられるそうだ。

それからまーるい山芋。　これは以前に広島のヨーコさんが送ってくれた高価な山芋とよく似ている。

生でするとこってりしてコクがあるが、値段は安い。あまり買っている人もいない。

人参や玉ねぎやジャガイモなどが天候具合で値上がりしているが、こうなると普段見向きもしなかった野菜でも、例えば人参サラダなんか食べたくなるから不思議だ。

今夜はカレーを作っている。

腕組城ではニンニクと生姜たっぷりのカレーは切らしたことがない。

中身は玉ねぎと人参と鶏肉だ。大辛のカレーは日が経つにつれ美味しくなる。

大鍋に作って、冷蔵庫に保存しながら大事に食べる。。。

何しろ野菜があると、万歳だ。　食べるまでに手間はかかるが豊かな気持ちになる。

iphone 教室2回目

今日のお教室も生徒は一人だった。

本日はiPhoneの故障について。

これは分かり易かった。画面を落としたりして壊れた場合の修理の手順と、値段など。

スマホ（iphone)もウィルス注意で、特に怪しいアプリをやたらとタップしないこと。

感染した場合すぐに病院に行くではなくて、警察のサイバー課に行け！ってこと。

感染後に決してお金の要求があっても払わないこと。

ぐずぐずしていると自分のデータが消える？消されてしまうそうだ。

最初は少額の請求があり、支払うと蟻地獄にハマって、つぎつぎに要求が来るって。

はい、はい、今日はとても分かり易かった。

最後に先週に引き続き同じアンケートを書かせられた。

「なぜこの教室に参加するのですか？」の質問には、先週と同じく「知りたがり屋だから」、いや先週は「新し物好きだから」って書いたかな？

年齢のところに丸をつけよ・・・では「７０代」。

来週の教室は警察のサイバー課のおまわりさんがスマホを使った犯罪を防ぐ講義がある。

もちろん来週も出席します。　今日だって、オレンジジュースと南部せんべいのおミヤゲがついた。

それに講義の先生は若いイケメンだ。

皆んなと会った

Kさんが高知のトコブシの炊き込みご飯を作ったから、食べに来る？とお誘いがあった。

モチロン、彼女のご飯は美味しいから「ゴチになります。」

Kさんはお酒を飲まないのに、大吟醸の京都のお酒も用意してくれていた。

もー、昼前だけど飲んじゃう。

写真撮るのも忘れて、お邪魔した我ら3人のために、Kさんはなんだかんだと立ち働いて次々とお料理が出て来る。

文句なく楽しいー。美味しい。

M子が持って来た手作りの美しいロールケーキ、厚切りジェイソンで思い切り食べた。

M子から皆んなにお土産にと、手作りの「レバーペーストとテリーヌ」いただいた。

もー、M子ったらおしゃれなお土産なんだからー。

なんの話でもない話が思い切りできるってストレス解消するね。

11時から4時ぐらいまではなにかしら食べ、つまみ、コーヒーや日本茶など飲みながら気のおけない4人の話が続く。

元気に散会して、また明日から頑張る。

なんでどうしても会わなきゃと思ったんだろうね、皆元気だった、一人来なかった。