梅干しが終わった

梅干し１０キロが瓶詰めされ、梅酢も２本取れて今年の仕事が終わった。

大豆を２キロばかり炒って酢大豆を作った。

玄米黒酢で漬けたが、酢を吸った大豆がどんどん膨らんで、思ったよりたくさんの酢が必要になり追加の酢を買いに走った。

これで4、５ヶ月分もつかしら？　毎朝のスムージーに大さじ２杯ぐらい入れる。

さ、今日午後は全館冷房にして本来の仕事するよ。

暑さで外に出られない分、「展覧会の記録」や「写真の整理」や「過去の日誌の整理」など日頃溜まっている面倒な書類関係を片付けた。

腕組ちゃん、偉い！　と自分を褒めながら仕事をこなす。