ついに今年も梅漬け酢にカビが発生。気が重い。
漉し網とペーパーで表面のカビを掬い取る作業をまめに毎日やる。
土用干しまでまだ相当に日数があるが手を抜くと収拾がつかなくなる。
毎年カビとの戦いだ。
先日M子が推薦してくれた「サピエンス全史」が届いた。
さすればこの現在の地球上の混乱がわかる!ってM子いわく。
腕組王女も頭と心をもう少し整理したい。
早く読みたいのに、野蕗なんか買ってしまったので、醤油煮の佃煮を作らなきゃならなくなった。
おまじないのように「免疫力、免疫力」と自家製の食事を楽しんでいる。
ラベル:梅漬け サピエンス全史 上下