バースディ・ランチオン

前日急に決めて今日バースディのランチをする。

昨日の夕方に、いちごのショートケーキだけは作ったおいた。

今日の寿司だねはパルシステムの冷凍物を解凍しただけ。

酢飯は作って、タネはマグロの中落ち、貝柱、いくら、しめ鯖、スモークサーモン、鰻など適当に握りの上に乗せて、大葉や貝割れ大根、きゅうりの薄切りなどで飾って、大皿2つ。サラダも。

シャンパンで乾杯して、4人で飲む、食べる。

おいしい。

最後はコーヒーとケーキで120%満腹に。ほんと！食べられるって有難い。

さ、次のパーティはひな祭りだ。