2023年04月27日
春巻きが食べたい
年に1回は無性に春巻きが食べたくなる。
その時は20本は作る。
で、気が済むだけ食べる。
今日はよい春巻きの皮が入ったので、それほど食指が動いたわけでないが作った。
ある材料だけ使った。
豚肉、たけのこ、干し椎茸、春雨、長ネギ(硬くて太くて他に使い用もないネギだ。)冷凍のエビ、イカ、ホタテも奮発して入れた。
具の方がたくさんできて、皮にギッチリ詰めて撒いたから春巻きというより太巻き。
和辛子もおもいっきり溶いて準備万端でさて昼食。
でも2本半ほど食べたらもうたくさん!になった。年だ!
あぁ、それなのにこの体型ってのは何なんだ!春巻きなら10本は食べているぞの体型だよ。
食後の濃いめの熱いお茶と柏餅はゆったりいただきだが。