2023年10月19日
落花生の収穫
夕方ピンポンが鳴ってSファームのSさんが落花生を収穫したのでと持ってきてくれた。
すごく立派な大きな落花生で「大まさる」と言う名前だそうだ。
自転車の籠には、もう少し小ぶりの泥付きの落花生「ピーナQ」?とか言うのも600gぐらいポリ袋に入っているので、それもいただいた。
彼は値段をはっきり言わないので困るのだが、多分安めに値をつけているのだろうと言い値の2倍支払った。
無農薬で、スーパーには並ばないような珍しい野菜を栽培していて、新鮮で美味しくてこちらにとって有難いから,はっきり値段を言ってもらいたい。
今年のように水不足の高温だったりすると、東京のレストランの注文も十分さばけないだろうし、しかし彼はプロだからあまり安値でも申し訳ない。
農家さんと懇意になるのは、これからの時代必要だ。
落花生を茹でて、「きなこピーナッツ」を作った。2回目も大鍋で茹でて殻を剥いて冷凍した。
ピーナッツ味噌でも作ろうか?