ネギ焦がし辛味噌ラーメン

滅多に外で食べないが、このラーメン屋だけは行く。（2、3年に一度ぐらいの頻度）

それもいつでも混んでいるので、11時台に近くまで行った時に入るのだ。

今日はコロナ以来　3年ぶりぐらいで食べた。

紙のエプロンを首に巻いて、メガネの曇るのを物ともせず無口にラーメンを口に運ぶ。

辛さも注文で「大辛、中辛、並」の3段回で、中辛で行く。

相変わらずうまい！山盛りの焦がしネギは茨城の契約農家と書いてある。

その店が気持ちいいと思えるのは、料理人や店内が若い女子が中心で清潔な感じ。

もちろん味が一番気に入っているが。

値段も900円でお釣りが来るぐらいだから、多分東京のラーメン屋よりお安いのではないだろうか？

墓参りで栃木にはよく行って、帰りに（お気に入りの上品な）青竹踏み佐野ラーメンを食べるが、今日の店の方が勝っている。