2023年12月02日
柿の当たり年
去年に比べて今年は柿がたくさんなった。
近所や友達からもいただいたりして、テーブルのカゴに山盛りだ。
さらに自家製の柿ジャムもいただいた。
ヨーグルトに入れたりしていたが、医者に「柿はあまり食べないように。」と昨日言われた。
柿のタンニンが胃袋の食物と合わさって柿胃石ができると、胃痛や吐き気、胃もたれの原因になると。
ヘェー、そうなんだ。腸の周りの水分を吸収する?とかで、水をたくさん飲んでくださいと。
特に整腸が必要な人には要注意。
もったいないから柿はたくさん皮を剥いて、冷凍保存もしたけど。
酒を飲んだ翌日は酔い覚ましに柿と言われているが、1日に1個までだそうだ。
美味しいけどねぇ。