冷蔵庫の野菜室の下の方に忘れられた青菜がある。
出したらほうれん草のしなびたものだ。
レシートを調べたら8日前にスーパーで買った、一把128円の大して立派でなかった「ほうれん草」だ。
葉っぱの先っぽは黒ずんで溶けている。でも、生き返らせるぞ。
勿体無いが、飲む用の「水素水」をバケツ半分ほど入れて2時間ばかりほうれん草を浸した。
するとほうれん草の黒ずんだ先の方は捨てたが、緑の部分は蘇ったから沸かした鍋に入れて茹でた。
ほらー、ちょっと頼りなさそうなほうれん草が茹った。食べられそうだ。
さすが水素水と言うべきか、8日前の冷蔵庫の野菜も生き返る？
