合い挽き肉を解凍しておいた。
なんにしようか？ 米がイマイチだからなー。
ネット検索でメンチカツの丼ものがヒットした。
メンチカツは好きだ。でもなかなかメンチカツまでは道のりが遠い。
ハンバーグ止まりだ。 その先に小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げるってのはちょっとねー。
でも丼だったらまずい米も誤魔化せるね。
メンチカツを中濃ソース、酒、醤油、砂糖で作ったソースの中に転がして味付け。
新キャベツとトマトをつけて、マンガチックな丼ができました。
ムー、ム、ム、いけるんじゃないの？
コロッケでもない、ハンバーグでもない、肉がぎっちりのやっぱメンチカツは好きだね。
