2024年12月14日

白菜漬け、柚大根漬け





昨日の事件は一日で解決して、犯人3人を逮捕とポリスからメールが来た。

どういう経緯かどんな犯人か知りたいが、それ以上はわからない。ま、一安心。


朝一番8時20分に出て8時半に開く農産物販売所に行く。

もう駐車場に車はいっぱいだ。

何しろ白菜を買う。でも2個だけ。立派な白菜が1個三百円、ちょっと痩せた白菜で250円。

白菜漬けも1週間ぐらいで食べられるようになるが、2週間過ぎると酸っぱくなって美味しくないからたくさんは漬けられない。

大根も1本だけ買う、150円ぐらいだったかな。

その3分の2を柚大根にする。まず今日はナタ切りにした大根を塩漬けする。

明日はその塩出しをしてから柚・こんぶ・鷹の爪の甘酢に漬けて出来上がり。

庭で白菜を洗ったり干したりで、食べる時はいいが準備がねー。

ほうれん草を茹でて、こんにゃくと人参のごま味噌和え、ブロッコリーを茹でたり野菜を買ってくると大忙しだ。

干し上がった洗濯物の中からズボンの破れ目を繕う。

早い夕飯の後、腕組み殿下は明日のコンサートのリハーサルにお出かけ。

誰もいないので、ゆっくり友達と久しぶりのリモートでおしゃべり。

しかし彼女の PC が不調で、こちらの顔は見えるようだが、友の顔が映らない。

それでも一人暮らしで誰ともおしゃべりしてないというので、取り止めもない馬鹿話で1時間半使う。

夜に笠間殿下一家が、明日のコンサートにご一緒するためにおいでになった。

ザーッとこんな一日が過ぎて、夜がシンシンと冷えて来た。












posted by アメリカハナミズキ at 20:36| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする