はや、2月28日でこの数日は気温が高めだ。
明日人寄せがあるので、昨日から買い物に走ったりして準備にかかった。
今朝は、炊き上がった筍ご飯が硬めで失敗だったが昼頃も玄関先の掃除やら買い物やらでお昼にもう一度腕組み殿下に「竹の子ご飯」をお一人で食べていただいた。
午後には明日のお土産にと胡桃のクッキーを焼いた。

そして明日は手巻き寿司にするので、魚屋にも走ったのだ。
だからまたまた夕食の準備が遅れた。
もう一度竹の子ご飯だ。天津丼にして竹の子ご飯が見えないように隠した。

甘酢あんかけなので、筍の味もぶっ飛んでそれなりに美味しかった。
昨日からバタバタですっかり2月末日の晩になってしまった。
今日は気温が上がって暑いくらいだった。