筍の季節

農産物直売所にたった開店５分遅れで入った。

グルっと見渡したらそこにタケノコが３本残って、あった。

「あー、筍の季節だ。」タケノコが出るときはその店は何時もに増して客が早くに殺到する。

一瞬で山のようなタケノコがなくなってしまうのだ。

それに安い。

大きなものでも1000円前後で大体それ以下の値段だから、3，4本は買ってしまう。

今年は米がなくて、いつも店に置いてある「お持ち帰り無料」の「ぬか」の大樽もない。

すかさずその３本をゲット。

お店に人に聞いたら、まだ筍は出たてなのでこれから毎日入りますって。

早速帰って鬼のように皮を剥いて、大鍋で茹でた。

とりあえず１本を切って、煮たけど「しろだし」が切れていた！

粉の「だしの素」も切れている！　　なんかいい加減に煮てお昼に食べた。

今日は２軒の店に買い出しに行って、また山ほどの食料を買い込んできたのに、肝心の「白だし」がない。

バッカみたいな私だ。もう買い物だけで疲れたのに筍も上手に煮ることが出来ないなんて。

それでも初筍を食したら、まぁ、それなりに美味しい歯触りで新たけのこ、柔らかい。