2021年06月07日

梅漬け




早い時期から今年の梅の収穫は相当少ないと聞いていた。

去年もそんなだったよな。

去年は「佐賀県の梅」というのも緊急で買い足したのだ。

で、今年は早めに梅干し用の梅を確保しなければと「生協」の南高梅をカタログ写真で注文した。

写真で注文とは不安が残る。

自分の目で確認したいが、手に入らなくなることも考慮していつもの半分だけ注文した。

近所のスーパーのチラシが入って、南高梅が出たのでさらに倍の量を買いに行った。

そしたら、若干お安い分だけ小さめの梅だ!

でも、生協の梅がまだ届かないからしかたない、その梅も5kg買った。

今日、生協から届いた梅5kgが、「いい梅じゃあないか!」これなら最初から10kg注文しておくのだった。

何はともあれ今年も10kgの梅を漬けられた。

多い年は30kgも漬けていたのに、今は10kgでもようようだ。

でも、どうしても梅干しだけは欲しいのだ。何がなくても梅干しだ。
ラベル:梅干し
posted by アメリカハナミズキ at 19:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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