夕方ピンポンが鳴ってSファームのSさんが落花生を収穫したのでと持ってきてくれた。
すごく立派な大きな落花生で「大まさる」と言う名前だそうだ。
自転車の籠には、もう少し小ぶりの泥付きの落花生「ピーナQ」？とか言うのも600gぐらいポリ袋に入っているので、それもいただいた。
彼は値段をはっきり言わないので困るのだが、多分安めに値をつけているのだろうと言い値の2倍支払った。
無農薬で、スーパーには並ばないような珍しい野菜を栽培していて、新鮮で美味しくてこちらにとって有難いから，はっきり値段を言ってもらいたい。
今年のように水不足の高温だったりすると、東京のレストランの注文も十分さばけないだろうし、しかし彼はプロだからあまり安値でも申し訳ない。
農家さんと懇意になるのは、これからの時代必要だ。
落花生を茹でて、「きなこピーナッツ」を作った。2回目も大鍋で茹でて殻を剥いて冷凍した。
ピーナッツ味噌でも作ろうか？
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普通ではなかなか手に入らないのに贅沢だね。
「きなこピーナッツ」はどんな物なのかな？
又色々作るんでしょうね～
フライパンに砂糖小さじ２、水小さじ１入れてガスにかける。
茹でたピーナッツの殻を剥いて（めんどうだから皮つきのまま）フライパンに６０gぐらい放り込む。
水分が無くなったらきなこ大匙１を入れてまぶす。
ゆでて食べたり炒ったりしている 美味しいよね
値段は高いかな 小さな袋に入って350とか400とかだった気がするよ きっと100g だって食べたらすぐになくなるもの 先日知ったことなんだけれど目の下とかとつぜんぴくぴくするのに ピーナッツが効くんだって まいにち少しづつ食べて居るのがいいらしいよそれにしてもいいねぇー 良い方とのお知り合いで うらやましいよ
ありがとう。
でも、ピーナッツがそれに効くってか？
殻を剥くとピーナッツも少しになっちゃうから、お値段が高いのも仕方ないのかもね。