2024年04月01日

思いつかない時は精進揚げ





今日はなんにしよう?と計画のない時は「精進揚げ」だ。

たいして良い材料がない時は「精進揚げ」でしょう。

今日は玉ねぎを中心に、冷凍のエビ、イカ、ホタテの袋を解凍した。

じゃこの冷凍も解凍した。

豚肉100gも解凍して、冷凍牛蒡のささがきも解凍した。

あと残り2個のじゃがいも「北海こがね」も皮を剥いた。

1週間に1度だけ最高の卵6個が配達されるうちの2個を使い、北海道北上山地の小麦粉と上等の菜種油で、少ないあり合わせの材料でそれぞれのかき揚げを作った。

朝のうちにNYの桃姫とリモートでおしゃべりして、彼女は米を食べないから痩せていて、「夏に薄着になるのが怖い」なんて言っている。

そのセリフ、K子もこの間言ってたな。寝るときに太るようにチョコレートを食べるんだって。

痩せられないけど、太るのは簡単だ。

炊き立てのご飯と、心底おいしい味噌汁と精進揚げ(にちょっと柚子胡椒をつけて)で食べた!

ヘベレケ城に大皿いっぱいで500円で売った。

K子に思わず電話して、少しだけどお裾分けにと車で持っていった。迷惑だったかな?

あと3個残して、それは天ぷらそばに使おう。




posted by アメリカハナミズキ at 13:22| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
口の中がつばでいっぱいになったおいしそうで
太るのなんかとても簡単だよねわたしたち!!!

美味しいものを次々作ってお菓子も買って 何時も目の前にあるからついつい食べる 今机の上はいわつかの 黒豆割せん 水戸名産ドライ納豆 七尾の太鼓せんべい
そのまんまちりめん コマツの南部せんべい クラッカーバニラサンド チョコの缶 なんでもござれだ

それにのど飴も三種  之で太らないわけはない
自慢ではないが
Posted by まき子 at 2024年04月01日 15:59
まきこさん、食べ過ぎじゃん。
岩塚の黒豆煎餅に前ははまっていたが、今は「田舎のおかき・醤油味」に夢中。
Posted by 腕組み at 2024年04月01日 16:13
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