道路の看板がかわいい。
奥の奥の方にある店。
店内は3畳ぐらいかな？4人の客でごった返した。
インスタグラムによると「自家製酵母、国産小麦のみを使用、溶岩釜で焼き上げてます。」
HPによると、「粉と水と酵母をゆっくりゆっくり低温長時間発酵させたパンは国産小麦の豊かな風味を引き出します。
パン釜は溶岩釜を使用、短時間、高温で焼くので水分が逃げずしっとり焼き上げることができます。」
オープンの11時過ぎに3王女で歩いて出かけた。
ちょうど雨も止んでいたが外の湿度は高ーい。汗びっしょり。
3畳ぐらいの店で美人の奥さんが店担当らしい。後から常連らしき男性客も来た。
結構「知る人ぞ知るパン屋」なのかも。
へー、美味しそうなパンだが、それぞれの種類別に4、5個ぐらいで無くなってしまう。
迷って5、6種類選んだ。
帰宅後サラダとミルクと買ったパンで楽々ランチ。
どのパンも美味しい。歯ごたえがあって食べ応えがあって、おかずパンの中身も充実している。
「バジルとクリームチーズと生ハム」パン、「ホットドッグ」は本物の太いソーセージと粒マスタードたっぷり、チェダーチーズといちじくを挟んだパン、などなど。
いつも買いに行く遠くのパン屋はやたらふわふわのパンで、全然違うし比べたらお安い。
いい店を見つけた！！ ここいいんじゃあないの？
でも見つけるの大変よ。
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どれも美味しそうだね。
見ているだけでも食べたくなっちゃうよ！
近くで良いお店が見つかって良かったね。
お金持ちに生まれたい
こんな風においしそうなものがあるんだったら
自分で頑張る必要ないね
毎日でも行きたいよ