後期高齢者健康診断の所見で「糖尿病」と書かれてしまった。
血糖値が高めだったから予想できた。しかし治療の指示がないので食事に気をつける。
果物たっぷりのヨーグルトは止めた。果物は糖が高いんだってね。
シャインマスカット、洋梨、バナナ、柿も美味しいんだよね。ダメ、ダメ！
ご飯は玄米だが、じゃっかん少なめによそった。
タンパク質を摂るように言われたので、昨日の残りの餃子と豚肩ロースを２枚薄塩でフライパン焼。
漬物と味噌汁。かぼちゃの煮物は甘いので食べず。
ゆで小豆と甘酒は甘酒をスプーン３杯から２杯に減らした。
日本茶とコーヒーはたっぷり。食後の甘いお菓子は厳禁。（食後に羊羹なんか食べていたからね。）
昨日までのテーブルいっぱいの料理は止めにする。家族からも常々、苦情が出ていた。
姫から提案で「毎日鍋料理がいいんだよ。バランスが取れているから。」「ハー、なーるほど。」
質素、簡潔な食事に慣れないが、やってみる。
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確かに今の時期は鍋は良いと、
我が家も金曜日は鍋の日としている。
野菜も肉も魚でも味を変えると飽きないよ。
お勧めです❗️